最近有媒體爆出，不良商家為了使娃娃菜的保質期延長，在包裝時會在娃娃菜的根部蘸上甲醛溶液。消息一出，立刻引發廣泛關注。
保存時間不一的娃娃菜含甲醛嗎？
記者在揚州市區幾家蔬菜批發市場内發現了一種用白紙包裹着的娃娃菜，看上去菜的根部和葉子都是濕漉漉的。問商販是什麼原理，商販也隻說是為了包裹住水汽，保持菜的新鮮，具體原因說得不清不楚。
記者購買之後，商販先将娃娃菜的根部切掉一塊，又将葉子掰掉了一些後告訴記者，這些娃娃菜隻要保存得當，放好幾天都沒問題。
而在另外幾家商鋪内，除了包裝好的娃娃菜之外，還有一些散裝的售賣，商家表示，他們家的娃娃菜最多保存兩天。記者了解到，揚州市面上的娃娃菜很多都是來自甘肅蘭州。
在不同的商販處購買了四份娃娃菜後，記者請專家進行檢測。娃娃菜被剪碎、壓汁、滴入試劑。
專家表示，經處理的娃娃菜樣本試液如果發紅或是發紫，證明含有甲醛，顔色越深，甲醛含量越高。
經過試驗，三号和四号娃娃菜明顯有顔色變化，經過甲醛處理過。
專家介紹，其實不光娃娃菜，一些保質期短的蔬菜，都有可能被商家噴灑甲醛溶液來延長保質期，長期食用這些含有甲醛的蔬菜，對人體的傷害很大，甚至可以緻癌。
如何避免買到泡了甲醛的娃娃菜
專家介紹，肉眼并不能直接識别哪些娃娃菜含有甲醛，但甲醛有易溶于水的特性，所以将菜買回家之後，隻要用清水浸泡并且多次漂洗，就可以祛除掉食物中的甲醛。
希望當地監管部門迅速行動起來
切實保護百姓的菜籃子安全
真正做到
買得放心、吃得安心！
來源：江蘇廣電融媒體新聞中心
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