新鮮車前草如何處理才能食用?新鮮車前草用清水清洗幹淨，然後可以當做野菜，食用，經過熱水焯過以後，用來涼拌、煎蛋等食用方法，都具有很好的滋補作用，我來為大家講解一下關于新鮮車前草如何處理才能食用?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮車前草如何處理才能食用
新鮮車前草用清水清洗幹淨，然後可以當做野菜，食用，經過熱水焯過以後，用來涼拌、煎蛋等食用方法，都具有很好的滋補作用。
新鮮車前草用清水清洗幹淨，通過烘幹或者曬幹的方法處理以後，用來泡水飲用，也具有很好的滋補作用。
車前草是一種藥食同補的中藥材，其中含有的營養物質具有一定的藥用功效，性寒無毒，可以當做野菜涼拌或者煎蛋食用，适量食用以後，具有清熱解毒、消腫利尿、止咳祛痰、清肝明目的食用功效。
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