涼拌空心菜怎麼做好吃?空心菜梗三兩、醬油三大匙、醋兩大匙、香油一大匙、香蔥一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量，今天小編就來說說關于涼拌空心菜怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
涼拌空心菜怎麼做好吃
空心菜梗三兩、醬油三大匙、醋兩大匙、香油一大匙、香蔥一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。
将空心菜梗剖開，反卷後切成絲。
蔥切碎。
将醬油、醋、香油、香蔥碎、油辣椒、白糖、味精同放一個碗裡調成味汁。
将空心菜梗絲放入沸水鍋，加一小匙鹽，沸後焯約一分鐘。
撈出瀝幹水分，放盤子裡澆上味汁，拌勻後即可上桌。
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