清蒸羅菲做法步驟?食材：羅非魚1條、生姜片适量、蔥花适量、生抽适量、食用鹽适量，我來為大家科普一下關于清蒸羅菲做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
清蒸羅菲做法步驟
食材：羅非魚1條、生姜片适量、蔥花适量、生抽适量、食用鹽适量。
首先，我們買來一條魚，将裡面的内髒清洗幹淨。（也可以叫賣魚的老闆幫清理好，在魚身劃幾斜刀）
将魚身的磷用刀刮掉并清洗幹淨。
同樣，裡面的内髒再用清水沖洗兩邊。将魚身發過來，抹上一些鹽。
再将生姜片擦如刀口處，讓姜味侵入魚裡面去腥。兩面都要弄哦，然後魚肚子裡也撒幾片姜片。
放置一個可以裝得下的魚碟（碗）裡，将魚身兩面也抹上一些鹽，剛開始不宜太多鹽，鹹的話影響魚肉鮮嫩口感。腌制半個小時左右。再放入鍋裡，鍋裡盛點水。
蓋住鍋蓋，大火燒開後蒸10分鐘左右，一定要将魚肉蒸熟。可以用筷子插一下魚身，是否穿透。可以的話，再将蔥花撒入到魚身上，倒入一些醬油，再蓋住鍋蓋焖10秒左右即可出鍋。魚肉很鮮嫩哦。沾點醬汁吃會更入味呢。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
