淮山煲臘鴨怎麼做?主料:大米半碗、淮山1根、臘鴨200g輔料:清水适量、鹽少許、油少許、姜1塊,現在小編就來說說關于淮山煲臘鴨怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
淮山煲臘鴨怎麼做
主料:大米半碗、淮山1根、臘鴨200g。輔料:清水适量、鹽少許、油少許、姜1塊。
大米泡半小時,再洗淨加入1小勺鹽和少許油拌勻腌制15分鐘。
淮山去皮洗淨切段,臘鴨沖洗一下切成塊,姜切片。
将腌制好的大米倒入高壓鍋内。
加入臘鴨和姜片。
再倒入淮山。
然後添加适量的清水。
清水不要添加太滿,會溢出。
然後蓋上鍋蓋,啟動煮粥功能,默認35分鐘。
35分鐘後,粥已經很濃稠了,這時加入少許鹽調味,即可食用。