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家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學
家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學
更新时间:2025-03-15 09:47:24

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)1

這次的主角是鴨舌➕蝦仁,鴨舌麻辣鮮香,蝦仁Q彈味美,讓人一吃就停不下來。。。也可以用五花肉,雞翅,雞爪之類的,看各人喜好。

By 似水流年_0517

用料

  • 鴨舌 200克
  • 蝦仁 200克
  • 土豆 1個
  • 洋蔥 1個
  • 紅椒 1個
  • 大蔥 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 香菜段 适量
  • 藕 1節
  • 胡蘿蔔 半根

做法步驟

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)2

1、如圖準備好材料,蝦仁用料酒和白胡椒粉拌勻

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)3

2、土豆、藕片,胡蘿蔔入鍋煮至七分熟

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)4

3、撈出控水

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)5

4、鍋中加入料酒和蔥姜,把鴨舌放進去,水開後煮三分鐘

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)6

5、撈出,煮好的鴨舌和蔬菜

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)7

6、起鍋放油,放入姜和蒜片爆香

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)8

7、加麻辣香鍋料煸炒後放入鴨舌

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)9

8、再放蝦仁洋蔥和紅椒繼續煸炒後轉最小火

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)10

9、另準備一個平底鍋放油煸炒藕片、土豆片和胡蘿蔔片

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)11

10、倒入大鍋中➕大蔥繼續翻炒至每塊菜都沾上麻辣香鍋的料

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)12

11、倒回之前的平底鍋中,滿滿當當的一鍋,超有食欲

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)13

12、撒上香菜段即可上桌開動,提起筷子就停不下來呀

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)14

13、麻辣鮮香的鴨舌,是不是很誘人

家庭版的麻辣香鍋做法簡單易學(巨下飯的家常菜)15

14、兩個人,直接光盤

鴨舌的營養功效

1.強身健體

鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收,有增強體力,強壯身體 的功效

2.健腦益智

鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有重要作用,對老年人智力衰退有一定的作用

3.鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用

4.中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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