山楂糕的做法家常做法?山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用，下面我們就來聊聊關于山楂糕的做法家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
山楂糕的做法家常做法
山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗淨備用。
山楂洗淨切開，去籽，去柄，沖洗幹淨。
鍋内倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂
倒入冰糖，小火慢慢煮（一定要小火慢熬，多攪拌可以使糖融化更均勻，避免糊底）。
煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度。
把煮好的山楂放料理機裡打碎成泥。
魚膠粉用少許溫水攪勻。
打好的山楂泥繼續回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關火。
把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型。
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