天氣越來越冷了,吃飯前來一碗熱氣騰騰的湯,暖暖胃!今天我給家人們準備的是用西紅柿和撒尿牛肉丸做的湯,鮮香美味,孩子們都特别愛吃!喜歡這道湯的朋友可以試試看哦!
By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 撒尿牛肉丸 500克
- 西紅柿 2個
- 鹽 1勺
- 蒜瓣 1個
- 生姜 1塊
- 幹辣椒 2個
- 芹菜葉 适量
- 雞精 1勺
- 開水 适量
做法步驟
1、準備好所需的食材: 撒尿牛肉丸500克,西紅柿2個,芹菜葉适量,蒜瓣1個,生姜1塊,幹辣椒2個!
2、蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成絲,幹辣椒切成段!
3、西紅柿切成片,撒尿牛肉丸切成片備用!
4、起鍋燒油,放入蒜瓣,生姜,幹辣椒爆香!
5、放入西紅柿翻遍至軟爛出汁兒!
6、放入切好的撒尿牛肉丸!
7、倒入适量的開水!
8、放入一勺鹽調味!
9、煮開後,調小火慢煮10分鐘左右!
10、放入芹菜葉增香!{不喜歡芹菜味道的可以換成蒜苗或者香蔥!}
11、起鍋前放入适量的雞精調味即可!
12、成品圖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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