導語：在我們的日常生活中，可能有時候身體營養不均衡，就會使得大家去就醫，開一些補品，俗話說得好，是藥三分毒，所以去藥店拿的這些藥還是少吃為好，有些東西是咱們用食療就可以解決的。
比如女性最常見的問題，需要補氣血，那麼去藥店會讓你買阿膠，大家也都知道，阿膠因為它主要是由驢皮所熬制的，具有豐富的藥用價值，所以價格相對昂貴，而它對人的主要功效就是起到補血的作用。
那麼，平時在家自己也可以做出補氣血的食療方法。這道家常菜被稱為窮人的阿膠！每天吃一碗，益氣補血，氣色好。小編今天給大家介紹的就是這種養生湯的做法。
紫薯蓮子粥
By 女人花2607
配料：
紫薯 1個、蓮子 20克、大米 50克、冰糖 适量、水 适量
步驟1.紫薯洗淨 去皮，切小塊
步驟2.蓮子洗淨，浸泡半小時
步驟3.大米洗淨
步驟4.把大米，蓮子，紫薯和冰糖放入鍋裡，倒入适量的水
步驟5.電壓力鍋煮壓35分鐘
步驟6.即可
烹饪小貼士：蓮子好壞怎樣分辨
1.優質的蓮子顆粒較大，大小均勻，表面整齊沒有雜質，顔色為淡淡的黃色，有明顯的光澤。而一些劣質的蓮子通常有點小，顆粒大小不是特别均勻，一般是有大有小，表面發白，沒有明顯的光澤。
2.一般質量較好的蓮子比較容易煮熟，味道清香，放一顆到嘴裡嚼會聽到嘎嘎的脆響聲，吃完後滿口留有香味。而市面上一些質量較差的白蓮，煮熟後一般都粘到一塊了，放進嘴裡香味不是很明顯，也聽不到脆響聲，一般都是放進嘴裡就碎了。
這個粥你學會了嗎？
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阿膠養生菜
更新时间：2024-09-30 20:24:54
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