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雞子怎麼做好吃

更新时间：2024-09-29 08:20:30

雞子怎麼做好吃?雞胸肉洗淨後切塊，青椒切段，小米椒切成辣椒圈，小蔥切段，大蒜切成片，生姜切片備用，下面我們就來聊聊關于雞子怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞子怎麼做好吃

雞胸肉洗淨後切塊，青椒切段，小米椒切成辣椒圈，小蔥切段，大蒜切成片，生姜切片備用。

雞肉和适量料酒、老抽、鹽糖、十三香和澱粉抓勻，再腌制30分鐘左右。

起鍋燒油，油熱後倒入腌制好的雞肉快速翻炒，炒至雞肉變色後裝盤備用。

切好的蔥、蒜、青椒、小米椒、姜放入鍋内，用底油爆炒出香味，再把雞肉倒入一起翻炒。

翻炒至鍋内湯汁剩1/5時，倒入少量生抽和鹽，略微翻炒後即可出鍋，一份美味的辣炒雞丁就做好了。

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