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怎麼做牛肉不油膩

更新时间：2024-09-28 22:17:17

怎麼做牛肉不油膩?牛肉切片，放碗内，加鹽，水澱粉，攪拌腌制，幹辣椒剪斷去籽，百葉切絲，鍋裡放入百葉，莴筍，豆芽焯水，接下來我們就來聊聊關于怎麼做牛肉不油膩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做牛肉不油膩

牛肉切片，放碗内，加鹽，水澱粉，攪拌腌制，幹辣椒剪斷去籽，百葉切絲，鍋裡放入百葉，莴筍，豆芽焯水。

熱鍋倒油，放入姜末，蒜末，蔥段，花椒，辣椒段，豆瓣醬，炒出紅油，加入高湯，倒入牛肉。

加入生抽，紅油，鹽，水澱粉即可出鍋，出鍋後加入辣椒面，胡椒粉，蔥蒜末，花椒，再淋上熱油就可以。

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