人氣最旺的夜市美食-tft每日頭條

人氣最旺的夜市美食（興順夜市那些等到腿都細了的美食）1

又到了一年逛夜市的季節了，搬了家的興順夜市人氣依然火爆，多了很多新式小吃，欠兒姐親身試吃尋到了很多家人氣火爆味道可口的小吃，走起吧，吃貨們！

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這家酸辣粉或許不算排隊人最多的，但絕對是等待時間最久的！欠兒姐可是周一晚上排隊，絕對站了快半拉點才吃到嘴！

真人現場做粉，一共有兩個大鐵桶，每鍋能出14份左右，周一晚上居然等到第三鍋才有我的，周末你要想吃上這口，估計沒個把小時你就别合計了！

十幾二十份的調料擺在桌上，一鍋14份米粉整齊劃一的排列好，服務員放調料的手法好似工廠流水線的員工一般娴熟，三五分鐘十幾份酸辣粉就分配到吃貨們的手裡了！

酸辣粉酸辣麻的口感絕對夠勁，現場手工做的粉兒就是有嚼勁，欠兒姐要的肥腸口味，要不是為了留點肚子吃别的小吃，我恨不得把湯全喝光！

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這家大串真的是夠大，我吃了一串就滿足了。這家串絕對是興順夜市人氣最火的小攤，沒有之一，不管周幾無論幾點，攤前都是烏烏泱泱一群人，烤串大哥不時的随着音樂扭捏着腰身，就連撒調料都帶着蒙古舞蹈的氣勢。有一點欠兒姐得提醒一下大家，烤串略鹹。

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周末的夜市，排隊的小攤太多了，如果你家門前在周末都沒人，那我覺得以後你也不必出攤了。不嘗隻看就要判斷小攤的味道如何，欠兒姐有一個必殺技，避開周末還排隊的小攤，味道差不了。以前逛夜市看見有人手裡掐着一把面筋，我都會在心裡嘀咕，烤面筋能烤的好吃的人家太少了，起碼我個人不會選擇這種小吃，結果我就遇到一家避開周末依然排隊的烤面筋，這我真得試試了！

面筋烤的外焦裡嫩的時候直接撂在辣椒盤子裡，然後用刷子輔助，盡可能多的将辣椒油覆蓋在面筋上，面筋到了我的手裡依然能看到辣椒油滴滴答答的下落，趁熱就吃了一口，我去！這輩子吃過最好吃的烤面筋，如果有面筋的愛好者可以試試。

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當我第一眼看到這口裝滿火勺火燒的大盆，我真想轉身就走！我又踅摸一圈排的長長的隊伍，我鼓起勇氣也要了一份，畢竟我是專業吃飯的嘛！

看着服務員遞過來的滿滿一碗的鹵煮火燒，我合計我嘗一口，畢竟吃過了才能知道究竟如何嘛。然後我吃了一口，我又吃了一口，然後我三下五除二我沒摟住，我吃了半份！太好吃了！肉超級的嫩，根本沒有我想象的那麼難咬；肥腸又Q又彈，一點沒覺得膩；豆泡和火燒帶着湯汁就送到了嘴裡；親愛的吃貨們，别被眼睛管住了嘴，排隊的吃貨們都不傻，不好吃誰在冷風中站着啊！

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今年興順夜市來了不少新式小吃，灌湯蝦球絕對是其中比較火爆的一種，整個夜市應該有三五家小攤賣這個，我随便選了一家還算人多的小攤。一份可能7、8個蝦球，毫無防備的咬了一口，我靠，真有汁兒啊！我以為是噱頭呢，跟撒尿牛丸有異曲同工之妙。外層是丸子，芯兒是蝦肉和汁兒，口感是先Q後嫩，注意别太着急，小心燙嘴！

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鐵百後身的炸雞排今年可占據了興順夜市的一部分市場，幾乎一排攤位中肯定有一家炸雞排，大多靠的都是鐵百後身的名頭。最正宗的非老王太太炸雞排莫屬，興順一共好像有兩家，還有兩家老王奶奶那應該是山寨。炸雞排欠兒姐吃的次數太多了，所以這次沒買，沒吃過的吃貨可以試試，記住，一定要先刷甜醬後刷辣醬，甜醬多刷一點，這樣雞排的前味是辣，後味是甜，然後就是雞肉的香！我覺得這個味道最佳！

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吃了這麼多肉一定覺得有點膩了，欠兒姐給你們介紹一款爽口的甜點吧——樂山小吃！欠兒姐選擇了兩種，傷心涼粉和涼糕。傷心涼粉還真讓我傷心了，涼粉的冰冰涼涼的口感很好，但是剁椒太辣了，沒有醋的緩解顯得剁椒真是辣的霸氣，比酸辣粉都辣。興順的小吃幾乎家家都少不了辣椒，所以相比之下這款小吃當作清口的甜點不合适。涼糕我是大大的推薦，分為草莓和藍莓兩種口味，我更偏向于藍莓的，涼糕冰涼軟糯，藍莓的甜酸剛好緩解了我嘴裡的油膩和麻辣，吃過幾家小吃的煩膩心情瞬間就消失無蹤。

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