豬蹄東瓜湯怎麼做好吃?材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，下面我們就來聊聊關于豬蹄東瓜湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬蹄東瓜湯怎麼做好吃
材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
豬蹄洗幹淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝幹水分。
生姜洗淨拍松。冬瓜切厚片。
砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生姜，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入冬瓜片，冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。
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