長山藥怎麼做湯吃?長山藥做成排骨山藥湯好吃:排骨清洗幹淨,焯水後撈出,今天小編就來說說關于長山藥怎麼做湯吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
長山藥怎麼做湯吃
長山藥做成排骨山藥湯好吃:
排骨清洗幹淨,焯水後撈出。
山藥去皮切滾刀塊,胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
炒鍋放少許油,蔥姜爆香後,倒入控幹水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹過排骨,大火燒開後轉小火慢炖。
炖30到40分鐘後,放入山藥炖15分鐘,最後放入胡蘿蔔再炖5-10分鐘。
出鍋前提前幾分鐘放入适量的鹽,最後放入調味料調味,即可出鍋。