作者簡介： 李殿榮，陝西省雜交油菜研究中心名譽主任，研究員。他從事作物遺傳育種和栽培技術研究，育成高産抗病優質油菜和小麥品種7個，已累計推廣1.5億畝，新增産值80多億元；獲國家發明獎和省部二等以上成果獎10項，發明專利3項，其中兩項居世界領先水平，一項轉讓給法國利馬集團。發表論文(著)50餘篇。他為我國乃至世界油菜科研和生産做出了突出貢獻，被譽為“雜交油菜之父”。
亞麻酸的生理功能和防病、抑病和營養作用，已被國際醫學界和營養學界所公認。鑒于α-亞麻酸的重要性和人體普遍攝取不足的狀況，1993年世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)聯合發文，建議在居民的膳食中專項補充α-亞麻酸。
菜籽油是我國居民的主要食用植物油之一，雙低菜籽油脂肪酸組成比較均衡，且含有較高的亞麻酸(9%左右)，若每天食用，可為消費者帶來一定的保健作用。如果能繼續增加菜籽油中α-亞麻酸含量，将更好地補充我國居民對亞麻酸攝入量的不足，進一步提高菜籽油的附加值。
近年來，李殿榮團隊在選育富含亞麻酸油菜品種而篩選和創制高亞麻酸油菜種質資源中，育成了一批亞麻酸含量大于15%的新品系。
2018年從富含亞麻酸的後代中獲得了1份亞麻酸含量高達21.0%的新品系，該品系飽和脂肪酸6.7%，油酸42.89%，亞油酸26.72%，芥酸0，硫苷20.78μmol/g（餅），含油量45%，符合優質油菜品種（系）的要求，特别是人體必需脂肪酸α-亞麻酸和亞油酸含量高，油酸含量适中，飽和脂肪酸含量低，有利于人體健康。這一優良品系的成功選育将為培育功能型油菜新品種奠定材料基礎。
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