土豆挂漿方法?準備兩個土豆 洗幹淨去皮，切成大塊 ，下面我們就來說一說關于土豆挂漿方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆挂漿方法
準備兩個土豆。
洗幹淨去皮，切成大塊。
放清水裡洗一下，去除表面澱粉，防止沾鍋。
在鍋中倒三勺油。
放入土豆塊。
大火用油炸，大約炸5分鐘，使土豆塊變成金黃色即可。
炸好的土豆塊撈出備用。
在鍋中倒一小碗水，加半勺油。
放三勺白糖。
不停的用勺子攪動糖水。
糖水變成起大泡。
繼續用勺子不停的攪動，至糖汁變成小顆粒狀，沒有大泡的時候就熬好糖汁了。
迅速的倒入土豆塊。
繼續翻炒土豆塊。
使土豆塊全部沾上糖汁，即可出鍋。
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