提子方包做法步驟?主料：高筋面粉250克輔料：酵母(幹)3克、雞蛋50克、葡萄幹30克，接下來我們就來聊聊關于提子方包做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
提子方包做法步驟
主料：高筋面粉250克。
輔料：酵母(幹)3克、雞蛋50克、葡萄幹30克。
葡萄幹提前洗淨，用紅酒浸泡半小時，吸幹水分。
按照細砂糖、鹽、液體、面粉和酵母的順序，将除葡萄幹外的所有材料一次性放入面包桶。
葡萄幹放入果料盒中，選擇法式面包程序，重量700克，燒色淺，啟動。
在最後一次發酵(面包機顯示為發酵3)時，暫停30分鐘，讓它發酵到七分滿再烘烤，為避免烘烤過度，提前10分鐘取出。
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