梨的基本介紹
- 梨為薔薇科梨屬植物,多年生落葉果樹,喬木,葉子卵形,花多白色,果子多汁、可食。
- 别名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨
3、梨樹對土壤的适應性很強。可在山地、丘陵、沙地、低地、鹽堿地、紅壤等地種植結果。在一般栽培管理條件下,可獲得高産。
4、梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汗、酸甜适口,所以又有“天然礦泉水”之稱。
5、 梨具有降血壓、清熱降溫的功效。梨的皮和葉、花和根也可以用作藥材。
6、果實在八月至九月成熟時采摘,在陽光下曬幹或切片。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨等,主要分布在華北、東北、西北、長江流域等省份。中國是梨的主要起源地之一,亞洲梨大多起源于東亞,日本和韓國也是亞洲梨的原産地。中國栽培的梨,沙梨、秋子梨均起源于中國。
梨的功效與作用
1.開胃護肝增進食欲,對肝髒具有保護作用。2.利尿通便中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
3.美肌養顔
豐富的水分和維生素對于皮膚也極有好處,維C美白肌膚的作用明顯。再有就是梨子中的鉀元素可以很好的補充人體所缺的體力。豐富的纖維素還能促進腸道蠕動,不僅能促進排便,而且常吃梨子還能讓人的面色看起來更紅潤。
4.緩解幹燥
梨有清風和潤燥的功效,春天氣候幹燥時經常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥等現象,多吃梨子可以有效的改善皮膚幹燥引起的一系列不适症狀。
5.清肺止咳能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
6.增強心肌活力
梨子中的維生素B1成分可以很好的保護心髒,減輕日常的疲勞感;維生素B2和B3和葉酸含量對心髒也很有好處,能夠增強心肌的活力,減少和預防了心髒方面疾病的發生。
7.降血壓能保護心髒,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
8.保護牙齒
飯後吃梨子有漱口的作用,主要是梨子中的“石細胞”很神奇,能夠有效的清除牙縫裡的一些菌斑,從而起到清潔牙齒和保護牙齒的作用。
9.防癌抗癌防止動脈粥樣硬化,抑制緻癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
吃梨的禁忌
- 梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
- 血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。
- 梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
- 梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
- 用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
- 梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
- 梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
- 梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。