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菠菜和雞蛋一起炒怎麼做

更新时间：2024-07-22 13:21:15

菠菜和雞蛋一起炒怎麼做?菠菜1把、雞蛋2個、蒜瓣2個、鹽少許，我來為大家科普一下關于菠菜和雞蛋一起炒怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

菠菜和雞蛋一起炒怎麼做

菠菜1把、雞蛋2個、蒜瓣2個、鹽少許。

做法；先把菠菜洗淨切斷，燒一鍋開水，把菠菜放入焯水，去掉部分草酸。

雞蛋磕入碗中打散，加入少許水，熱鍋下油，蛋液倒入翻炒，炒制蓬松。

雞蛋盛出，再倒入少許油，把蒜瓣切片爆香。

把焯水瀝幹的菠菜倒入翻炒下，撒入少許鹽。

最後把雞蛋塊倒入鍋中跟菠菜一起翻炒下，盛出即可食用了。

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