挂面怎麼做焖面?将豆角切成小段，五花肉切成肉片，今天小編就來說說關于挂面怎麼做焖面?下面更多詳細答案一起來看看吧!
挂面怎麼做焖面
将豆角切成小段，五花肉切成肉片。
将肉片放入油鍋中劃拉散，變色時加入豆角，在放入鹽和醬油，翻炒幾下，倒入涼水。
這時另外一火上做好開水鍋，将挂面放入開水鍋中用筷子打撒，挂面一彎曲就立刻撈出稍控控水分，放入豆角鍋中。龍須挂面也可以做豆角焖面，隻是焖熟後攪拌時容易斷成小段小段的，比較适合小孩子吃。
大火焖至鍋中水變少時，開小火在焖片刻，基本都幹了時關火。焖的過程要注意觀察，注意别糊了鍋。
将鍋中的豆角從下面翻上來，與面條攪拌均勻。用挂面做焖面方便省事省時。
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