鲈魚炖豆腐的做法?主料：鲈魚600克 豆腐200克、花生油20毫升 蔥15克 姜10克 蒜10克 料酒5毫升 醋10毫升 醬油10毫升 花椒少量 鹽少量，下面我們就來說一說關于鲈魚炖豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鲈魚炖豆腐的做法
主料：鲈魚600克 豆腐200克、花生油20毫升 蔥15克 姜10克 蒜10克 料酒5毫升 醋10毫升 醬油10毫升 花椒少量 鹽少量。
準備食材：鲈魚洗淨去除内髒切成幾段，豆腐切小塊。
熱鍋放油，放入花椒粒爆香。
放入鲈魚塊煎一會。
放入料酒、放入醋、放入醬油。
放入蔥、姜和蒜。
放入豆腐、放入水。
炖至湯汁收濃些時放入少許鹽即可。
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