墨魚炒鹌鹑蛋做法?食材：墨魚780克、鹌鹑蛋150克、姜1塊、桂皮适量、大料适量、料酒适量、醬油适量、蚝油适量、鹽适量、白糖适量 ，我來為大家科普一下關于墨魚炒鹌鹑蛋做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
墨魚炒鹌鹑蛋做法
食材：墨魚780克、鹌鹑蛋150克、姜1塊、桂皮适量、大料适量、料酒适量、醬油适量、蚝油适量、鹽适量、白糖适量。
起鍋倒油燒熱，下入剝殼的鹌鹑蛋炸至金黃色撈出。
鍋内留适量的底油，下入墨魚，擱入姜片、加适量的料酒。
炸好的鹌鹑蛋，擱入桂皮和大料，加适量的醬油、蚝油、鹽、白糖。
加入少許開水燒煮開。
最後，燒煮至汁水差不多了即可。
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