絲瓜洋蔥炒肉片?食材明細、絲瓜一條、洋蔥一個、豬肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/3茶匙、酒少許、生粉1/2茶匙、生油少許 ,下面我們就來說一說關于絲瓜洋蔥炒肉片?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
絲瓜洋蔥炒肉片
食材明細、絲瓜一條、洋蔥一個、豬肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/3茶匙、酒少許、生粉1/2茶匙、生油少許。
将所有材料洗淨切塊備用,豬肉切片用生抽、鹽、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小會。
起油鍋下姜片洋蔥爆香,再倒入絲瓜一起翻炒片刻,加鹽調味,盛起備用。
另起油鍋爆炒肉片。
肉片炒到斷生時倒入絲瓜,加少許蚝油調味,炒勻即可。