秋季吃蓮子合适嗎-tft每日頭條

秋季吃蓮子合适嗎（清熱又養生的蓮子）1

俗諺有雲：若要不失眠，煮粥加白蓮。說的就是蓮子具有養心安神的功效，因此，蓮子羹曆來都被奉為失眠人群的食補佳品。

一、蓮子适宜夏季養心

秋季吃蓮子合适嗎（清熱又養生的蓮子）2

在夏季，與養生關系最為密切的髒腑就是心。夏季溫度高、濕度大，人體新陳代謝及血液循環加快、心髒負擔加重；加上暑熱逼人，最易幹擾人的心神，使人心神不甯而引起心煩，從而使心跳加快、心髒負擔進一步加重。因此，夏季需要養心。

蓮子藥食兩用，适宜夏季養心。蓮子益心入脾、腎、心經。清心醒脾，補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神的作用廣為衆知，除此之外，蓮子中的鈣、磷和鉀含量也非常豐富，具有維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。

中老年人或是腦力勞動者常吃些蓮子，可以幫助穩定心神、增強記憶力。

二、蓮子湯的故事

秋季吃蓮子合适嗎（清熱又養生的蓮子）3

關于蓮子湯，還有一個很有意思的故事。

相傳古時有一位夫人，因為心火旺、思慮多，而導緻整宿睡不着覺，很是苦惱，吃很多藥也不見好。這天，她遇到一個道姑，聊起她的病，那道姑笑了笑，随手一指旁邊水塘裡的荷花，說其果可治你的病。于是那夫人便從水塘中找到蓮蓬，取出蓮子，熬成湯喝下。沒想到真的治愈了，從此後，蓮子湯去心火，便流傳下來了。

三、夏天去燥吃蓮子

秋季吃蓮子合适嗎（清熱又養生的蓮子）4

吃蓮子，留不留心，是要看人的。

蓮子心是蓮子中的綠色胚芽，味苦性澀，用于化瘀止血，有清熱瀉火的作用，多食可能會導緻腹瀉等不适症狀出現，對于胃寒、經常腹瀉的人群而言，不宜常食用蓮心。

有些人受不了蓮子芯的苦味，那麼選擇白白的蓮肉煲湯、煮粥都可。蓮肉除了可以緩解失眠症狀外，還可補益脾氣、止瀉，最适宜用于常感乏力、食欲不振、大便溏薄的脾虛腹瀉人群，可用蓮子、陳皮與粳米一起熬粥，也可與山藥、薏仁、芡實等共同熬粥或做菜。