餃子在冰箱裡怎麼放?剛包的餃子不要急着直接放冰箱冷凍特别是自己擀的皮含水量略高，更容易粘粘包好後不要急着放到速凍裡 等包好的餃子的皮子稍微幹了之後，稍微灑點面粉，冷凍室的抽屜墊保鮮膜，餃子平鋪放上，整齊而有間隔地碼上，隻放一層，不疊着放，生着放冰箱凍到冷凍，時間的話，半小時左右低溫把餃子皮凍硬即可冷凍好了後，從冰箱裡拿出來凍結實了再裝袋子放一起就不容易粘切記把握好時機，不然會凍裂 ，今天小編就來聊一聊關于餃子在冰箱裡怎麼放?接下來我們就一起去研究一下吧!
餃子在冰箱裡怎麼放
剛包的餃子不要急着直接放冰箱冷凍。特别是自己擀的皮含水量略高，更容易粘粘。包好後不要急着放到速凍裡。 等包好的餃子的皮子稍微幹了之後，稍微灑點面粉，冷凍室的抽屜墊保鮮膜，餃子平鋪放上，整齊而有間隔地碼上，隻放一層，不疊着放，生着放冰箱凍到冷凍，時間的話，半小時左右。低溫把餃子皮凍硬即可。冷凍好了後，從冰箱裡拿出來。凍結實了再裝袋子放一起就不容易粘。切記把握好時機，不然會凍裂。
最後把凍好的餃子放到一個塑料袋或容器中，撒些幹面粉攪均，将塑料袋或容器封好，不要進空氣，再放入冰箱的冷凍室内保存。撒些幹面粉攪均放到冷凍室中，是不會将水分完全吸幹的，其主要作用是不讓面與面蘸合，也不用再撒其他的面了。
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