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湯圓新吃法外酥裡糯還流心

更新时间：2024-10-01 06:16:58

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）1

很多人應該都知道湯圓寓意着團圓，而冬至這一天吃湯圓也是有極好的寓意的。

By 愛遠方

用料

水磨糯米粉 200克
沸水 120克
肉末适量
小蔥 2根
榨菜絲一包
鹽 3克
味達美生抽 1勺
味達美耗油 1勺

做法步驟

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）2

1、所有食材

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）3

2、沸水倒入糯米粉裡

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）4

3、揉成光滑的面團，蓋蓋子靜置20分鐘。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）5

4、瘦肉剁成肉沫加姜沫加一勺味達美生抽。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）6

5、加一勺味達美耗油。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）7

6、加蔥沫攪拌均勻。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）8

7、面團分成小劑子包入肉餡。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）9

8、搓圓…

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）10

9、搓好的湯圓。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）11

10、鍋裡燒水下湯圓…中途水開後加兩次涼水。

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）12

11、碗裡加一勺生抽一勺芝麻油➕蔥沫…湯圓煮好後撈出

湯圓新吃法外酥裡糯還流心（暖冬這道鮮肉湯圓）13

12、鮮美的湯圓…

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