雪衣豆沙在東北有着百餘年曆史,作為傳統東北風味的老菜系列,也是長春人最喜愛的食物之一,今天小編就為大家介紹一下長春這10家店的雪衣豆沙,它有着軟萌的賣相以及軟綿的口感,入口即化的香甜。如果喜歡的話就趕緊打卡去吧。
大鵝島綠色生态園·中餐廳地址:芳草街1号
人均:50-60元左右
這是一家生态園的餐廳,環境很好。裝修風格古樸,可以做草坪婚禮。菜系也很豐富,尤其是雪衣豆沙一個個都是白白的、軟軟的,擺在盤子裡就像一個個小雪團一樣招人喜歡。味道特棒。
春發合飯莊
地址:大馬路三道街交彙處(近大馬路)
人均:40-50元左右
這家店有着百年曆史了,的環境雖然一般,但是菜的味道是真的好吃。桌桌必點雪衣豆沙和香酥雞。雪衣豆沙上了桌子後,上面撒着一層白砂糖,一定要趁熱吃,綿密不甜,沙感十足,就像一個小雲朵一樣。
香古私廚
地址:光谷大街1077号寶來雅居正門旁(近飛躍中路)
人均:80-90元左右
店的外觀看起來高端大氣,環境也不錯。店内的招牌是雪衣豆沙,雪衣豆沙的餡甜香不膩。除了雪衣豆沙還可以吃到很多其他的東北菜,尤其是鍋包肉更是正宗的不行。
大年初一瑞雪兆豐年有機菜坊
地址:前進大街與修正路交彙南行100米前進大街2426号
人均:90-100元左右
這是一家具有東北特色風格的店,店内的菜系也是東北菜。以鹹口為主,菜量一般,價位中等。雪衣豆沙就是蛋白加豆沙,很綿軟,糖多吃起來就會有點膩。但是上菜的速度很快,服務态度也不錯。
長春市茶啊衝飯店
地址:工農大路3088号(立信街與工農大路交叉口)
人均:90-100元左右
這是一家走懷舊風格的店,店裡很多地方都是長春的叫法。店裡有着外酥裡嫩的鍋包肉,以及白白胖胖的看起來萌萌哒的蛋清,配上甜而不膩的豆沙餡,吃起來就棒棒哒。
九段燒傳統中國菜
地址:前進大街1889号歡樂城4層
人均:60-70元左右
這是一家在商場裡的飯店,無論口味還是服務環境都讓人很滿意。店裡不光有東北菜系,還有川菜和湘菜,味道都挺棒。雖然來了這一家店,但是可以吃好幾種菜系。雪衣豆沙和鍋包肉都是都是小時候的味道。
董魯烤鴨
地址:工農大路2632号(南湖公園二号門對面)
人均:110-120元左右
店裡無論是環境還是菜品的賣相都是很講究的,主營魯菜和京味兒。還有着東北百年名菜雪衣豆沙,在品嘗一口口雪衣豆沙的同時,又可以欣賞店裡的古典中國風。
西夏回族燒麥館
地址:牡丹街29号(牡丹街隆禮路北30米)
人均:40-50元左右
這雖然是一家内蒙古風味的店,來店裡吃内蒙古菜系的同時還可以品嘗到長春的菜哦。店裡的雪衣豆沙也是很簡單的做法,一塊面,一把豆沙,配上一點白糖真的是美味至極了。
第九味傳統菜
地址:湖西路1299号(延安大街與湖西路交彙處)
人均:70-80元左右
店裡的環境不錯,有點傳統風格。雪衣豆沙吃着很香,豆沙是店裡自制的,吃着的時候有顆粒感。但是如果吃的多了就會有點膩,作為飯後甜點吃還是不錯滴。
一九四九老長春菜館
地址:衛星路4459号(中國石油加油站,輕軌伊通河對面)
人均:80-90元左右
店裡的服務挺好的,口味是東北味,菜碼和做法也都是東北風格。裝修和擺設風格都是老長春味道,坐在這家店裡仿佛自己坐在百年前的老長春,吃着甜點,這種吃着美食,回味曆史的感覺真的很棒。
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(以上圖片均來自網絡,實習編輯:趙小慫,請長春美食探店采訪留言或私信。)
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