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香菇紅蘿蔔大肉水餃
香菇紅蘿蔔大肉水餃
更新时间:2024-10-21 18:01:13

香菇紅蘿蔔大肉水餃(豬肉胡蘿蔔香芋水餃這樣做最好吃)1

昨天是立冬 沒吃上餃子 今天補上

By 黃QQ呀

用料

  • 胡蘿蔔 半根
  • 五花肉 一斤
  • 香芋 半個
  • 蔥白 2段
  • 餃子皮 1斤
  • 雞蛋 1個
  • 食用油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 醬油 1勺
  • 鹽 5克

做法步驟

香菇紅蘿蔔大肉水餃(豬肉胡蘿蔔香芋水餃這樣做最好吃)2

1、1.蔥白切末,胡蘿蔔香芋切絲後切粒,豬肉可在市場的時候讓老闆幫忙打碎

香菇紅蘿蔔大肉水餃(豬肉胡蘿蔔香芋水餃這樣做最好吃)3

2、2.所有的材料混合在一起,打一個雞蛋,放1勺油➕️1勺蚝油➕️1勺醬油➕️5克鹽攪拌均勻

香菇紅蘿蔔大肉水餃(豬肉胡蘿蔔香芋水餃這樣做最好吃)4

3、3.攪拌均勻後裝盤備用

香菇紅蘿蔔大肉水餃(豬肉胡蘿蔔香芋水餃這樣做最好吃)5

4、4.拿出買回來的餃子皮開包。

香菇紅蘿蔔大肉水餃(豬肉胡蘿蔔香芋水餃這樣做最好吃)6

5、5.包好的水餃放進煮開水的鍋裡,煮5―10分鐘,如果餡太多記得多煮一會。浮起來之後也還要多煮一會,避免出現不熟的情況。

小貼士

Tips: 1.雞蛋可放可不放 2.香芋粒最好切小粒一點比較容易熟,當然也可以直接攪拌器打碎。 3.餃子是用市場裡買的餃子皮。

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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