大米的吃法?準備粘米粉220克，溫水220克，酵母3克，白砂糖30克，紅棗及蜜豆适量，今天小編就來說說關于大米的吃法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大米的吃法
準備粘米粉220克，溫水220克，酵母3克，白砂糖30克，紅棗及蜜豆适量。
溫水加酵母靜止1分鐘，加入粘米粉和白砂糖攪拌成順滑的面糊，倒入活底不粘模具中，放在溫暖處蓋上保鮮膜醒發至表面出現小泡泡，大概2-3倍大，撒上适量的蜜豆和紅棗（也可以用葡萄幹或者蔓越莓等小零食），放入蒸鍋中蒸30分鐘，再焖5分鐘後取出。取出稍晾涼，四周用脫模刀劃一圈就可以輕松脫模，這樣我們的大米發糕就完成了。
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