檸檬酸的作用?檸檬酸為食用酸類，可增強體内正常代謝，适當的劑量對人體無害在某些食品中加入檸檬酸後口感好，并可促進食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸，下面我們就來聊聊關于檸檬酸的作用?接下來我們就一起去了解一下吧!
檸檬酸的作用
檸檬酸為食用酸類，可增強體内正常代謝，适當的劑量對人體無害。在某些食品中加入檸檬酸後口感好，并可促進食欲，在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。
雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體内鈣的排洩和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導緻低鈣血症。兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道症狀等。
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