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哪些水果可以做水果幹
哪些水果可以做水果幹
更新时间:2024-10-05 05:16:02

要不要同意給娃吃零食,是令不少家長頭疼的問題。給吃吧,害怕零食不健康;不給吃吧,娃又撒潑打滾。其實,家長們大可不必将零食視為洪水猛獸,适量給寶寶吃一點健康的零食,既能滿足寶寶對零食的渴求,還能在兩餐之間給其提供一定的能量和營養素。

哪些水果可以做水果幹(水果幹是健康零食)1

那什麼可以算作健康的零食呢?很多家長的第一反應就是水果幹。确實,水果幹口感不錯,又相對好攜帶,确實可以當成寶寶的一個零食之選,不過也不是所有的水果幹都适合寶寶,下面我們就4種常見的水果幹分别進行一些分析。

第一種:果脯蜜餞類水果幹

果脯蜜餞類的水果幹在制作過程中會添加大量糖分,有的生産廠家為了使味道更好、保存時間更長,還會添加各種食品添加劑和防腐劑。

同時,果脯蜜餞在加工過程中,其中的維生素和多酚類營養物質幾乎損失殆盡,除了味道酸酸甜甜以外,很難給寶寶的身體提供有用的營養素。所以,果脯蜜餞類的水果幹是我們最不推薦的。

哪些水果可以做水果幹(水果幹是健康零食)2

第二種:油炸類水果幹

香香甜甜的脆棗、香蕉片,也不是不少寶寶的心頭好。不過家長在給寶寶選擇的時候,一定要注意看配料表和營養成分表,如果配料表當中出現了植物油、棕榈油等字眼,同時脂肪含量非常高,那麼說明這款水果幹之所以如此香脆,其實是因為添加了大量植物油的緣故。

而且一般這種水果幹都是在高溫下制作的,其中很多有益的營養素和抗氧化物質也基本上不複存在了。所以這類油炸的水果幹,我們也不建議給寶寶吃。

第三種:傳統幹燥水果幹


哪些水果可以做水果幹(水果幹是健康零食)3

我們平時吃的幹棗、葡萄幹、芒果幹,就屬于常見的傳統幹燥水果幹。這些水果幹往往都是陰幹、曬幹或者烘幹制成的。相對保留了水果當中的糖分、膳食纖維和礦物質,不過一些抗氧化物質和維生素C等損失較多。

但是傳統幹燥的果幹當中,沒有額外添加糖和油,所以跟果脯蜜餞類水果以及油炸類水果幹相比的話,還是可以接受的。

第四種:冷凍幹燥的水果幹

随着食品加工技術的發展,現在有不少水果幹都采用了冷凍幹燥的技術來進行制作。

哪些水果可以做水果幹(水果幹是健康零食)4

這類水果幹能夠最大限度地保留水果内部的營養成分。因為經過脫水濃縮處理,水果的風味也更加濃郁,口感也十分酥脆。因此,從健康的角度來看,我們更建議大家給寶寶選擇這類冷凍幹燥的水果幹。

各位寶媽們,你們都會給寶寶吃哪些零食呢?不妨在評論區留言告訴我們,跟衆多寶媽們一起分享你的育兒經驗。

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