糖醋山藥的做法步驟?主料：山藥500克輔料：木耳(幹)100克調料：姜20克,大蔥10克,白砂糖10克,醋10克,蝦油8克，我來為大家講解一下關于糖醋山藥的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
糖醋山藥的做法步驟
主料：山藥500克。輔料：木耳(幹)100克。調料：姜20克,大蔥10克,白砂糖10克,醋10克,蝦油8克。
将山藥去皮洗淨，切成細絲，用涼水沖一沖，木耳，姜，蔥各切成細絲。
将山藥絲放進鍋中焯熟撈出，過涼瀝幹水分。
将蔥，姜，木耳絲和精鹽一起拌入山藥絲中，将芝麻油，糖，醋調成汁。澆在山藥絲上即可食用。
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