花生有什麼比較好吃的做法呢？相信一提到花生，大家第一時間想到的就是油炸花生，因為油炸花生是一道非常常見的下酒小菜，很多朋友都比較喜歡吃它，它吃起來非常酥脆美味，越嚼越香。今天咱們跟大家分享一個花生非常美味的做法，水煮花生，這樣的水煮花生，做法特别簡單，做出來之後特别好吃，鹹香入味，也是一道不可多得的下酒小菜。那麼接下來咱們就一塊看一下水煮花生詳細的烹饪步驟吧。

【水煮花生】

【烹饪食材】花生，花椒，桂皮，香葉，食鹽

【烹饪步驟】

1、下面要帶大家一起烹饪的美食是水煮花生，這樣做出來的水煮花生非常好吃，特别入味，吃起來鹹香有味，做法簡單，咱們一起來準備一下水煮花生需要用到的烹饪食材。咱們先準備500克花生，最好準備最新鮮的花生，這樣的花生做出來才比較好吃，然後再準備适量的花椒，桂皮和香葉，花椒，桂皮，香葉要稍微多準備一點，因為花生的外殼比較堅硬，很難入味，多放一點味道會更好，然後再準備适量的食鹽即可。

2、将咱們準備的500克花生取出放在一個大盆中，加入足量的清水将花生清洗一下，因為花生是生長在泥土中的，它表面會殘留很多泥土，所以咱們需要認真将它清洗幹淨，清洗完了之後将其取出控幹水分，然後放到一旁備用。如果覺得清洗一遍花生不放心的話，可以多清洗幾遍。

3、花生清洗完了之後，咱們接下來進行下一步操作。準備炒鍋，先在炒鍋中放入适量的花椒，桂皮和香葉，加入這幾種大料之後咱們再加上适量的食鹽，食鹽可以稍微多一點，這樣花生吃起來就比較有味了，但是也不要太多。

4、鍋中加入各種香料以及食鹽之後，咱們接下來将已經清洗幹淨并控幹水分的花生放入鍋中，然後向鍋中倒入清水，一直到清水沒過花生一大塊的時候，咱們就不需要再加了，接下來就可以開火煮花生啦。

5、咱們在煮花生的時候，要用大火，先用大火将鍋内的水燒開。水開始沸騰的時候，咱們将大火轉成中火，然後繼續煮，時間在20分鐘左右。在煮花生的時候可以多加上一點水，避免在煮花生的過程中，鍋中的水幹了。在這20分鐘時間裡，咱們可以多次打開鍋蓋攪動一下花生，讓它受熱均勻，也可以防止它糊鍋。

6、20分鐘的時間到了之後，咱們再給它焖上10分鐘，然後再打開蓋子，将花生控水取出來就可以吃了。吃花生的時候隻需要剝掉外殼，然後直接吃即可，一道簡簡單單非常美味的水煮花生就完成了，鹹香入味，做法簡單，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、花生要準備最新鮮的，這樣吃起來才會比較好吃。

2、大料多加一點，食鹽也可以多加一點，但都不要加得太多了。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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