腌制肉片怎麼腌制好吃?腌制肉片方法:切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍砍的目的是為了好入味,我來為大家科普一下關于腌制肉片怎麼腌制好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
腌制肉片怎麼腌制好吃
腌制肉片方法:切好肉片,一般是5mm厚,用刀背輕輕地砍肉片,注意砍的順序,兩面都要砍。砍的目的是為了好入味。
将砍好的肉片,放入容器中,放鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲等調味品,然後用手攪拌均勻。
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