蒜苗餡餃子怎麼做好吃?主料：蒜苗300克 豬肉500克 面粉600克、蔥1克 姜2克 十三香1克 花椒粉2克 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 香油2茶匙 雞精2茶匙 鹽1.5茶匙 植物油2湯匙，接下來我們就來聊聊關于蒜苗餡餃子怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒜苗餡餃子怎麼做好吃
主料：蒜苗300克 豬肉500克 面粉600克、蔥1克 姜2克 十三香1克 花椒粉2克 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 香油2茶匙 雞精2茶匙 鹽1.5茶匙 植物油2湯匙。
蒜苗洗淨控水，肉先切成小塊。
蔥姜和肉一起放入料理機中絞碎，和好面醒40分鐘。
往肉餡中加入蚝油、十三香、花椒粉、蔥、姜、生抽、料酒、香油、雞精、鹽，植物油。
朝一個方向攪拌肉餡。
蒜苗切碎放入肉餡中攪拌均勻。
按好劑子。
擀好皮，包好餃子。
水開後下鍋煮8分鐘。
蒜苗肉餡水餃盛出。
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