冒菜是巴蜀之地的一種傳統美食，在當地也有着衆多的品牌冒菜加盟隊伍，面對如此衆多的加盟與培訓班，創業者自然難以從中辨别優劣，更是不知道如何進行優中選優。有的加盟者會單一地去比較費用的多少，表面上看貌似省了錢，其實後果不堪設想！
道理也很簡單，有的簡易速成冒菜培訓可能就兩三千培訓費，他本人親自帶你實際操作兩三天，最後給你一些湯底配方以及制作心得，然後告訴你培訓結束可以開店，這樣的萬事大吉做法能讓你對開店有把握嗎？要知道，開一家冒菜館不是這麼簡單的事情，畢竟不是包子鋪！
慶幸的是，在品牌冒菜加盟隊伍之中，還是有着如蜀燴冒菜這樣的實力機構，它本身就在冒菜文化中沉澱了十多年之久，川菜大師黃懷龍更是潛心鑽研冒菜的傳承精髓，将其創新與改良，使其綻放出更為奪目的食文化！“我們不怕對手的抄襲，他們可以抄襲我們的加盟流程，可以複制我們的配送制度，甚至可以效仿出一些冒菜新品，可是始終無法抄襲我們對于冒菜事業的自豪與熱情！”蜀燴冒菜某負責人如是說。
确實如此，在如此之多的品牌冒菜加盟聲音之中，能夠聽到這樣與衆不同的最強音符，僅是“自豪與熱情”這兩個詞彙，就足以表達出一份強烈的自信與滿滿的正能量，這不但是蜀燴冒菜的内在企業文化彰顯，更是源自一種對于冒菜事業發展的崇高理念認同！
孰優孰劣，自然一較高下！
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