白木耳和蓮子的功效與作用及禁忌?銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子制作的一道甜品，香甜可口銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，并且富含硒等微量元素銀耳蓮子湯有滋養補虛、止遺澀精、潤腸通便等功效，我來為大家科普一下關于白木耳和蓮子的功效與作用及禁忌?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
白木耳和蓮子的功效與作用及禁忌
銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子制作的一道甜品，香甜可口。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，并且富含硒等微量元素。銀耳蓮子湯有滋養補虛、止遺澀精、潤腸通便等功效。
滋養補虛：銀耳蓮子湯中，蓮子所含的棉子糖是老少皆宜的滋補品，對于久病、産後或老年體虛者，更是常用營養佳品，可以強身健體，滋養補虛。
止遺澀精：蓮心堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多、遺精頻繁或滑精者，服食銀耳蓮子湯有良好的止遺澀精作用。
潤腸通便:銀耳蓮子湯含膠質多，具有潤滑作用，如果經常食用可以幫助人體排出堆積的毒素，從而起到排毒養顔的作用，适合老年人食用，可以緩解大便幹燥的情況。而且銀耳還含有豐富的維生素，具有緩解鈣質流失的作用，也可以改善心腦血管，具有降血脂和甘油三酯的作用。
潤肺止咳:銀耳蓮子湯适合秋冬季節食用，可以緩解秋冬的幹燥，改善咳嗽，另外也可以美容養顔。
營養價值:銀耳蓮子湯主要含有植物性膠質、多糖、胡蘿蔔素、維生素A、維生素D、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等微量元素，還含有多種氨基酸和膳食纖維等營養物質。
銀耳蓮子湯的飲食禁忌:有出血症或是女性月經期間不宜食用。銀耳本身有抗血小闆凝聚的作用，有出血症的人食用後會導緻出血加重，不利于傷口愈合。女性如果再月經期間食用銀耳，可能會導緻經血過多。而紅棗性甘甜，吃多了容易導緻濕氣堆積在體内，如果有經期出現水腫現象的，吃紅棗會導緻水腫情況更加嚴重。腹脹的人群不宜食用。
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