綠茶存放的最佳溫度是多少啊?要維持或延長茶葉的保質期，應采用低溫保存，最好能将溫度控制在0～5℃之間，今天小編就來聊一聊關于綠茶存放的最佳溫度是多少啊?接下來我們就一起去研究一下吧!
綠茶存放的最佳溫度是多少啊
要維持或延長茶葉的保質期，應采用低溫保存，最好能将溫度控制在0～5℃之間。
溫度對茶葉的香氣、湯色，滋味等都有很大的影響，尤其是在南方的七、八月間，氣溫有時會高達40℃以上，即使茶葉已經幹燥避光貯藏了，也會很快變質，使得綠茶不綠，紅茶不鮮，花茶不香。
濕度不可過高，也不可過于幹燥。濕度過高，容易讓茶葉變質、長黴；過于幹燥，茶葉轉化又會太慢，溫度不可驟然變化，溫差變化太突然，将會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應特别注意包裝貯存是否妥當，在包裝上除要求美觀、方便、衛生及保護産品外，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以确保茶葉品質。
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