怎麼剝蝦仁去蝦線?将蝦外殼放入幹淨的容器中，之後将其存放在冰箱的冷凍室冷凍三十分鐘，然後将蝦拿出來，去掉頭和尾，左右擺動一下，就可以去掉了，今天小編就來說說關于怎麼剝蝦仁去蝦線?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎麼剝蝦仁去蝦線
将蝦外殼放入幹淨的容器中，之後将其存放在冰箱的冷凍室冷凍三十分鐘，然後将蝦拿出來，去掉頭和尾，左右擺動一下，就可以去掉了。
蝦須是不可以吃的，在清洗活蝦的時候，最好是用剪刀将蝦須和蝦的那些小爪爪全部剪掉，這些東西不能吃還帶有一些細菌。
活蝦清洗的時候，可以在盆中倒入一些熱水再加一些食用鹽，溶化放涼以後，将活蝦放進去，鹽會将蝦體内的細菌和髒東西都清理幹淨的。
吃蝦的時候不要吃蝦頭，這個部分的口感十分差，如果想要吃蝦頭，最好是将蝦頭内的那些東西都擠出來，蝦頭裡面是蝦的一些内髒，是不幹淨的。
活蝦的蝦線在蝦的尾巴中的肉肉裡，這個部分完全就是一道黑線，也就是蝦的胃部，這個部分是一定要清洗幹淨的，這樣吃起來才放心。
蝦的身體中往往藏了很多的污泥，買回來的蝦不要直接吃，可以在清水中養殖一段時間，這樣蝦身上的污泥就可以慢慢消失了。
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