食材明細：
主料：
蟹味菇：适量 五花肉：适量 蔥：适量 蒜：适量 尖椒：一個
輔料：
生抽：一勺 豆瓣醬：一勺 糖：半勺 植物油：适量 幹紅辣椒：适量
步驟：
1 蟹味菇洗淨攥幹水份。
2 蔥切小段，蒜切片，幹紅辣椒切小段。
3 尖椒切菱形片。
4 五花肉切薄片。
5 鍋中放入少量油，放入五花肉，小火慢煎。
6 耗出一部分油，煎成微黃。
7 放入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油來。
8 放入蔥蒜幹紅辣椒翻炒出香味。
9 放入蟹味菇翻炒。
10 放入一勺生抽翻炒。
11 放入半勺糖翻炒。
12 蟹味菇變軟，放入尖椒。
13 翻炒一會兒關火出鍋。
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