烏賊怎麼炒?食材：烏賊300g、白胡椒粉5g、料酒少許、油少許、姜片少許、蔥少許、生抽少許 ，我來為大家科普一下關于烏賊怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
烏賊怎麼炒
食材：烏賊300g、白胡椒粉5g、料酒少許、油少許、姜片少許、蔥少許、生抽少許。
買回來烏賊先洗幹淨，然後切成塊（小一點不要太大。）放到盤子裡面備用。
接着加入白胡椒粉5g和料酒少許，攪拌均勻。至少腌制10分鐘。
接下來加入水，多一點。煮開把腌制好的烏賊焯水（也就是去除裡面髒東西和雜質）。然後撈出備用。
拿平底鍋，加入少許的油，油溫熱了以後。加入适量的姜片和小蔥段。翻炒出香味，加入烏賊，然後在加入少許的生抽。繼續翻炒至熟為止，然後裝盤即可出鍋了。
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