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番茄帶魚的做法

更新时间：2024-10-07 22:22:57

番茄帶魚的做法?食材：帶魚一條，番茄兩個，尖椒兩個，姜絲，鹽，生抽，蚝油，料酒，生粉，胡椒粉，下面我們就來說一說關于番茄帶魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄帶魚的做法

食材：帶魚一條，番茄兩個，尖椒兩個，姜絲，鹽，生抽，蚝油，料酒，生粉，胡椒粉。

将帶魚切塊，用料酒、胡椒粉、鹽腌制30分鐘。

将腌好的帶魚用水沖洗一遍除腥，擦幹水分後裹上一層薄薄的生粉。

将帶魚下油鍋炸至金黃色撈出。

另取一鍋，放油，姜絲爆香，下番茄辣椒翻炒。

放入帶魚塊，下生抽、蚝油、料酒各一勺，鹽少許，翻炒均勻後焖出紅油即可出鍋。

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