竹荪煲湯的方法?食材：竹荪50克、幹筍片50克、火腿适量、鹽适量、木耳适量 ，接下來我們就來聊聊關于竹荪煲湯的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
竹荪煲湯的方法
食材：竹荪50克、幹筍片50克、火腿适量、鹽适量、木耳适量。
竹荪，筍茸片。
将竹荪筍孫、筍片清洗泡發。
竹荪用淡鹽水浸泡半小時後瀝出，去掉網狀的那部分，否則會有怪味。
筍幹清洗幹淨。
幾種食材改刀備用。
鍋中油5成熱後放入蔥姜爆香，在下入火腿肉煸炒。
肉炒一會，下入竹荪、筍片煸炒。
加入半鍋開水、放人木耳，大火煮開，轉小火炖一個半小時即可。
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