普通幹玉米能做爆米花嗎?普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因為品種的原因，爆米花一般是采用專門的爆米花玉米制作而成 ，我來為大家科普一下關于普通幹玉米能做爆米花嗎?以下内容希望對你有幫助!
普通幹玉米能做爆米花嗎
普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因為品種的原因，爆米花一般是采用專門的爆米花玉米制作而成。
爆米花玉米是一種顆粒比較小并且質地比較堅硬的玉米粒，其籽粒基本上由角質胚乳組成，所以結構緊實，在遇到高溫之後會膨脹破裂，從而就炸出了爆米花。 而普通的玉米其質地并沒有那麼堅硬，結構不符合爆開的條件，所以其是很難制作成爆米花的。 水分 普通玉米的水分含量很大，其做爆米花的話，其可能會出現炸鍋的現象，并且很可能出現炸糊的現象。
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