雙椒焗牛肉的做法?主料：牛裡脊300g、青椒50克、紅尖椒50g調料：姜5g、水澱粉10g、可樂20ml、洋蔥20g，接下來我們就來聊聊關于雙椒焗牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雙椒焗牛肉的做法
主料：牛裡脊300g、青椒50克、紅尖椒50g。調料：姜5g、水澱粉10g、可樂20ml、洋蔥20g。
牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗内，放入适量的水澱粉和可樂。
将牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻，腌制15分鐘。
将青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發香菇去蒂切條。
鍋内放适量的油（可以多放點），燒熱。
将腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟。
将牛肉盛起備用。
鍋内留底油，下生姜片爆出香味。
下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最後加入牛肉炒勻，加入适量的鹽、味精即可出鍋。
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