研究表明，不吃早餐導緻的能量和營養素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。
早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。
這不僅僅是為了補充維生素和纖維素，那早餐我們要搭配什麼水果更有益于我們一天的工作和學習呢？
水果中含有豐富的營養物質，搭配早餐對人體很有益處，但是，并不是所有水果都适合搭配早餐一起吃的。如果搭配不合适，很可能會引起身體的不适，那麼早餐我們要搭配什麼水果更有益于我們呢？
早餐适量進食水果，但是結合碳水化合物等成分的食物一起吃。
可以吃比較甜的水果，比如香蕉、蘋果、火龍果等
但是在這裡當然首推吃香蕉
香蕉不僅可以補充能量，促進胃腸蠕動，還可以促進心情愉悅。
但需要注意的是：一般在吃香蕉的時候搭配一些主食，可以先少量的攝入一些主食之後再吃香蕉，這樣可以有效的吸收香蕉中的營養，可以防止纖維素對胃腸道的刺激。
但是水果相對消化的比較快，不能持續整個上午，所以需要和含有蛋白質的食物一起吃，比如雞蛋、肉等
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