哺乳期是不是有些食物吃了會減少乳汁分泌呢？

它們的抑制泌乳作用真的存在嗎？如果存在，可能的原理又是什麼呢？

相應劑量的雌激素的确會降低乳汁量，這可能是人們認為一些食物可以回奶的原因。

人類和動物體内都有雌激素，人體每天正常分泌雌二醇的量也有60－600微克，因此雌激素本身也存在于自然環境當中，一些動物性食物可能含量相對較多，比如肉類、禽蛋類、奶制品等，一些植物也含有類雌激素成分。

但是，食物中的雌激素量與能産生抑制泌乳作用的雌激素的量存在很大差别。食物中的雌激素以牛奶為例，可能在每毫升幾皮克到幾十皮克左右，一杯通常量的牛奶也就幾千皮克，而證實會降低泌乳量的服避孕藥中的雌激素為30“微克”，大約是30,000,000皮克，可以說數值上差距很大。

有媽媽問老母雞湯的雌激素是否有回奶作用，其實也類似。一方面母雞的身形也比人類小多了，本身雌激素含量就更少些，另一方面天然雌激素在體内代謝的損耗，活力也會降低，這些雌激素在人體要達到雌激素口服藥的抑制泌乳效果估計有些困難。

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對于薄荷的回奶作用，被認為可能和它的成分有關，但并沒有确定的說法。

薄荷醇是薄荷的主要成分，其他次要成分如桉油醇、咖啡酸、單甯等。現有的資料顯示，薄荷醇進入乳汁的量很少，桉油醇的量同樣不多，各方面的資料都不認為它是哺乳期需要避免的食物。

薄荷的香味與薄荷醇、桉油醇有關，對薄荷醇和桉油醇的單獨實驗發現，它們的氣味會出現在乳汁中，但這并不代表它們會直接抑制泌乳。

同時，雖然存在個案報告使用高劑量的薄荷或者高濃度薄荷精油會出現奶量減少的狀況，但現有研究并沒有表明食用薄荷會對泌乳有抑制作用。

美國食品和藥物管理局認為薄荷是安全的食物，但多吃可能會有胃部灼熱、惡心甚至嘔吐的反應。

看起來，薄荷的回奶作用還需要更多研究的佐證。

有些人認為“麥”字相關食物，比如大麥、小麥、燕麥等有回奶的作用，可能是因為“麥角生物堿”。

麥角生物堿是由于麥角菌侵害上面提到的這類植物而産生，我們所熟知的溴隐亭也是一種半合成的麥角生物堿。但，這并不代表麥字食物就能回奶，而是被麥角菌感染之後産生的生物堿才有這一作用。作為麥角菌的主要寄主——黑麥，在台灣地區還被很多母親認為有發奶的作用哦。

所以，麥角堿和麥字食物在回奶上并不能畫上等号，需要提醒的是，如果直接進食被麥角菌感染的食物還可能引發中毒。

很多食物的“回奶”作用都沒有得到确切的認證，更多是母親經驗的傳遞，但是人類個體對食物的感受差别很大，生活中讓母親感覺到乳汁減少的因素也不少，單純以經驗來作推斷，的确有可能出現偏差。

同時，即便食物中含有特定成分可以回奶，正常進餐所攝入的量也很可能達不到抑制泌乳的起效量，或者說相差甚遠。

雖然使用普通食物來回奶缺乏證據支持，但因為是“普通食物”，又有“可以回奶”的群體認同，那麼想要降低泌乳量的媽媽多吃幾口也無妨，隻要記得減少乳汁分泌的根本是移出量的減少就好。

對于想要保持乳汁分泌的媽媽來說，我們指導促進乳汁分泌的根本是吸吮移出，對于這些食物，如果介意可以少吃，真的感到很緊張不願吃，可以選擇含有同類營養的食物來替換，保證健康膳食是關鍵。