陳皮荷葉茶的家常做法?準備陳皮和荷葉，這兩種東西一般的中藥店都可以購買得到但是這兩種東西一般都是經過粗加工，會有塵土，所以必須用水洗去浮塵 ，今天小編就來說說關于陳皮荷葉茶的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
陳皮荷葉茶的家常做法
準備陳皮和荷葉，這兩種東西一般的中藥店都可以購買得到。但是這兩種東西一般都是經過粗加工，會有塵土，所以必須用水洗去浮塵。
然後是準備煮茶的器具，以砂鍋為宜。在砂鍋中加入水，水開後倒入洗好的陳皮，煮3分鐘。此過程最好用文火，不可以過于急于求成。
加入荷葉大火煮滾後，再煮三分鐘，蓋上蓋子，焖5分鐘即可。此過程就是陳皮和荷葉融合的過程，先陳皮，後荷葉為宜。
飲用時可用過濾網過濾茶葉，可是當加入些冰糖，飲用湯汁即可。冰糖可以消除荷葉的澀味，增加柔和的口感。
最好，晾至70度再入口，避免燙傷，如果茶飲溫度過低也會影響口感，而且最好小口撮飲，不可牛飲。
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