衆所周知,适當的減少主食,主動增加一些肉類和蔬菜水果,便可以有助于減肥。因為主食含有豐富的碳水化合物,熱量高一些;部分脂肪少的瘦肉含有豐富的蛋白質,可以增加飽腹感,促進肌肉的形成;蔬菜含有豐富的食物纖維,熱量也不高,能提高腸道的蠕動能力,預防便秘,改善腸道微生态環境等等,起到有效幫助減肥的作用。
所謂的減肥餐
今天我們所講的主題就是蔬菜,大部分的蔬菜對減肥确實具有一定的減肥效果,但是也有部分的蔬菜,是披着“蔬菜的外衣”到處“招搖拐騙”,針對這些蔬菜,我們要如何把它們的外面的披拔了,看清裡面的本質,然後選擇适合的方法,讓它真正的發揮出減肥的效果?
今天我們談得這類蔬菜主要有以下3種:土豆,蓮藕,山藥.。
土豆對于大部分的胖友,應該都有聽說土豆減肥法吧,就是單純吃土豆來進行瘦身。從營養成分論述土豆,因為它所含的部分澱粉結構比較特殊,還有豐富B族維生素,對脂肪的分解具有一定的作用,要是方法用對,确實是可以實現減肥的效果。
但是從種類來分析,它所含有的熱量是76kcal,碳水化合物是16g,是蔬菜中含熱量最高的食物之一。如果邊吃大量的主食,又吃大量的土豆,有可能就會導緻發胖了,就類似那個網友說的一樣,她家人天天吃土豆,結果一個月還胖了5斤。
吃土豆變胖了
注意:想土豆發揮出減肥的效果,要把土豆當主食來吃,要相應減少主食的攝入量,同時,還要注意它的烹調方式,建議采取煮或者蒸的方式,忌使用油炸,大炒,排骨炖等含有比較多油脂。
蓮藕100g的蓮藕含碳水化合物量是15.2g,熱量是70kcal,和土豆差不多,同時含有比較高的粗纖維,從營養成分上分析,對減肥也是具有一定幫助。但是因口感的原因,很多人都喜歡用它與肉在一起油炸食用,這種方式就不會達到減肥的效果。還有如果吃的量比較多,主食還是不變,有可能還會導緻發胖。
注意:想讓蓮藕達到減肥的效果,應選擇煮或者蒸的方式,同時放在中午吃,還有吃的時候,盡可能先吃蓮藕後再吃主食,每口蓮藕還盡可能咀嚼時間長一些。
蓮藕
山藥說到山藥與減肥,大家肯定都覺得它是減肥“好好先生”,并沒有太在意。其實它吃的不對,也一樣會帶來肥胖。100g的山藥含有56kcal,碳水化合物是12g,相對普通的蔬菜來說,還是有所偏高,如果把山藥和排骨煲湯,吃的時候,不僅把山藥吃了,也把湯喝了,同時後面的主食也是沒有減少,其他的食物照樣食用,則有可能會導緻肥胖。
注意:想讓山藥發揮出減肥的效果,首先選擇蒸的方式,再者吃的時候,記得先吃些綠色蔬菜在前面,然後再吃些肉類,再接到山藥,最後再到主食,吃個七八飽就可以,不一定要實現“光盤”。
木耳炒山藥
類似以上3種蔬菜,還有蠶豆,豌豆,菱角,它們所含的碳水化合物都是比較高,是蔬菜類的主食。建議在吃這6種蔬菜的時候,要注意控制主食的攝入量,還有蔬菜的烹調方式。它們雖然含有對減肥有利的成分,但要是不注意隐形的脂肪,也會使得攝入的熱量高于消耗的熱量,最終便導緻肥減不成,反而還上漲的風險。
看完這篇文章,你gete到這6種食物減肥吃的方法了嗎?如果你對它們有疑問或者贊同我的觀點,可以在評論區裡給我留言或者給我點贊。健康減肥,從認識每種食物的吃法做起。想了解更多健康瘦身小知識,歡迎大家關注我。
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