鵝肉和杏鮑菇可以吃嗎?鵝肉和杏鮑菇可以吃常吃的香菇就屬于菌類，可增強人體免疫力，鵝肉對滋補身體蛋白質和營養元素起到不錯的功效，衆所周知鵝肉還可以補鈣 ，我來為大家科普一下關于鵝肉和杏鮑菇可以吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鵝肉和杏鮑菇可以吃嗎
鵝肉和杏鮑菇可以吃。常吃的香菇就屬于菌類，可增強人體免疫力，鵝肉對滋補身體蛋白質和營養元素起到不錯的功效，衆所周知鵝肉還可以補鈣。
食材： 鵝半隻、牛肝菌、老姜、幹花椒、鹽、香蔥、味精
鵝切成大小合适的塊狀，鍋内加水足量，鵝肉冷水入鍋，燒開後撇去浮沫。
牛肝菌用鹽水浸泡半個小時，洗去菌柄上的泥沙，切成兩半，加入鍋内炖煮。
加入幹花椒和老姜，轉小火加蓋炖兩個小時左右即可。
裝入湯碗，加鹽，加少許味精(不加也可以，已經很鮮美)。
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